1. Qoziqlarni burish orqali kislorod bilan ta'minlash aerob fermentatsiya ishlab chiqarishning asosiy shartlaridan biridir.Burilishning asosiy funktsiyasi:
①Mikroorganizmlarning fermentatsiya jarayonini tezlashtirish uchun kislorod bilan ta'minlash;②Qoziq haroratini sozlang;③ Qoziqni quriting.
Agar burilishlar soni kichik bo'lsa, shamollatish hajmi mikroorganizmlar uchun etarli kislorodni ta'minlash uchun etarli emas, bu fermentatsiya haroratining oshishiga ta'sir qiladi;agar burilishlar soni juda ko'p bo'lsa, kompost uyumining issiqligi yo'qolishi mumkin, bu fermentatsiyaning zararsizligi darajasiga ta'sir qiladi.Odatda vaziyatga ko'ra, fermentatsiya paytida qoziq 2-3 marta aylantiriladi.
2. Organik moddalarning tarkibi zahira harorati va ventilyatsiya va kislorod ta'minotiga ta'sir qiladi.
Organik moddalarning tarkibi juda past, parchalanish natijasida hosil bo'lgan issiqlik fermentatsiyada termofil bakteriyalarning ko'payishini rag'batlantirish va ushlab turish uchun etarli emas va kompost uyumining yuqori harorat bosqichiga etib borishi qiyin, bu esa gigienik va gigienaga ta'sir qiladi. fermentatsiyaning zararsiz ta'siri.Bundan tashqari, organik moddalarning past miqdori tufayli, bu fermentlangan mahsulotlarning o'g'it samaradorligi va foydalanish qiymatiga ta'sir qiladi.Agar organik moddalar miqdori juda ko'p bo'lsa, kislorodning katta miqdori talab qilinadi, bu kislorod bilan ta'minlash uchun qoziqni aylantirishda amaliy qiyinchiliklarni keltirib chiqaradi va kislorod bilan ta'minlanmaganligi sababli qisman anaerob sharoitlarni keltirib chiqarishi mumkin.Tegishli organik moddalar miqdori 20-80% ni tashkil qiladi.
3. Optimal C/N nisbati 25:1.
Fermentatsiyada organik C asosan mikroorganizmlar uchun energiya manbai sifatida ishlatiladi.Organik C ning ko'p qismi oksidlanadi va CO2 ga parchalanadi va mikroblar almashinuvi jarayonida uchuvchan bo'ladi va C ning bir qismi mikroorganizmlarning hujayra moddasini tashkil qiladi.Azot asosan protoplastlar sintezida iste'mol qilinadi va mikroorganizmlarning ozuqaviy ehtiyojlari bo'yicha eng mos C/N nisbati 4-30 ni tashkil qiladi.Organik moddalarning C/N nisbati 10 ga yaqin bo'lsa, organik moddalar mikroorganizmlar tomonidan eng yuqori tezlikda parchalanadi.
C/N nisbati oshishi bilan fermentatsiya vaqti nisbatan uzaytirildi.Xom ashyoning C / N nisbati 20, 30-50, 78 bo'lsa, mos keladigan fermentatsiya vaqti taxminan 9-12 kun, 10-19 kun va 21 kun, lekin C / N nisbati 80 dan katta bo'lsa. Qachon: 1, fermentatsiyani amalga oshirish juda qiyin.
Har bir fermentatsiya xom ashyosining C/N nisbati odatda: talaş 300-1000, somon 70-100, xom ashyo 50-80, odam go'ngi 6-10, sigir go'ngi 8-26, cho'chqa go'ngi 7-15, tovuq go'ngi 5 -10 , Kanalizatsiya loylari 8-15.
Kompostdan so'ng, C / N nisbati kompostlashdan oldin sezilarli darajada past bo'ladi, odatda 10-20: 1.Dekompozitsiya va fermentatsiyaning bunday C / N nisbati qishloq xo'jaligida yaxshi o'g'it samaradorligiga ega.
4. Namlik mos keladimi, fermentatsiya tezligiga va parchalanish darajasiga bevosita ta'sir qiladi.
Loy fermentatsiyasi uchun qoziqning tegishli namligi 55-65% ni tashkil qiladi.Haqiqiy ishda aniqlashning oddiy usuli quyidagicha: to'pni hosil qilish uchun materialni qo'lingiz bilan mahkam ushlang va u erda suv izlari bo'ladi, lekin suv oqmasligi yaxshiroqdir.Xom ashyoni fermentatsiyalash uchun eng mos namlik 55% ni tashkil qiladi.
5. Donadorlik
Fermentatsiya uchun zarur bo'lgan kislorod fermentatsiya xom ashyosi zarralari teshiklari orqali ta'minlanadi.G'ovaklik va g'ovak o'lchami zarrachalar hajmiga va strukturaning mustahkamligiga bog'liq.Qog'oz, hayvonlar va o'simliklar va tolali matolar singari, suv va bosim ta'sirida zichlik oshadi va zarralar orasidagi teshiklar sezilarli darajada kamayadi, bu esa ventilyatsiya va kislorod ta'minoti uchun qulay emas.Tegishli zarracha hajmi odatda 12-60 mm.
6. pH Mikroorganizmlar kattaroq pH diapazonida ko'payishi mumkin va mos pH 6-8,5.Odatda fermentatsiya paytida pH ni sozlashning hojati yo'q.
Xabar vaqti: 27-fevral 2023-yil
